Главная 24 Бытовая техника 24 Как пользоваться йогуртницей: советы и рекомендации

Как пользоваться йогуртницей: советы и рекомендации

Основные правила использования домашней йогуртницы

Стремление современных горожан всегда иметь на своем столе свежие и качественные молочные продукты собственного приготовления сделало йогуртницы едва ли не самыми популярным приборами нового поколения. Все о том, как пользоваться йогуртницей правильно, чтобы она вас не разочаровала, расскажем в этой статье.

В йогуртнице можно готовить сметану, творог, молочные десерты и, конечно, йогурты. Чтобы они получились и были полезными и вкусными стоит придерживаться ряда рекомендаций.

Йогуртница всегда должна стоять на идеально ровной поверхности. Во время работы программы заквашивания ее нельзя переставлять , наклонять или поднимать.

Все дело в том, что подобные действия нарушают равномерность нагрева, в результате часть ваших кисломолочных продуктов могут не получиться.

Посуда (чаша, баночки) для йогурта должна быть идеально чистой, без остатков моющего средства. Главное достоинство самодельных йогуртов — их невероятно полезная для организма человека микрофлора. Любые остатки органических или неорганических соединений в посуде для приготовления кисломолочных продуктов — потенциальная серьезная опасность для здоровья.

Как пользоваться йогуртницей: советы и рекомендации

Важно правильно выбрать закваску — основу для самодельной кисломолочной продукции. Для этих целей можно использовать:

  • готовые порошкообразные закваски, которые продаются в аптеках или крупных торговых центрах;
  • часть йогурта из прошлой, приготовленной вами партии;
  • покупной магазинный натуральный йогурт без сахаров и красителей.

Обращайте внимание на срок годности сухих заквасок и рекомендуемые производителями оптимальные условия для их использования.

Стоит для домашних йогуртов выбирать либо пастеризованное молоко с высоким показателем жирности, либо домашнее молоко (предварительно нужно прокипятить). Молоко обязательно должно быть свежим. Кипячение позволяет убить микробы, при этом готовый кисломолочный продукт благодаря действию закваски будет по-настоящему полезным. Чем жирнее молоко, тем более густая консистенция йогурта, скорее всего, у вас получится.

Как пользоваться йогуртницей: советы и рекомендации

Несмотря на то, что приготовить в йогуртнице можно достаточно ограниченное количество блюд, его можно существенно разнообразить с помощью всевозможных добавок и новых компонентов. Так для йогуртов можно использовать вишню, клубнику, малину, всевозможные ягодные джемы, варенье, кусочки фруктов. В молочные творожные десерты можно добавлять тертый белый или черный шоколад, какао. Некоторые современные мультиварки позволяют также готовить мороженное.

Время работы йогуртницы чаще всего устанавливают в диапазоне от 8 до 12 часов. При прочих равных условиях, чем дольше вы будете заквашивать продукт, тем гуще в итоге он получится. При 8-часовой программе чаще всего готовят:

Увеличивать время работы прибора самостоятельно не стоит, так как качество готового продукта в этом случае значительно ухудшится: баланс полезных веществ резко снизится, а консистенция потеряет однородность.

Самый вкусный йогурт — это свежеприготовленный йогурт, поэтому особенно значимой функцией в этом приборе является «отложенный старт»: вы можете запрограммировать йогуртницу на нужное вам время и она закончит приготовление к конкретному часу — практично и удобно. Опция имеется практически уже во всех моделях.

В приготовлении кисломолочных продуктов важную роль играет температурный режим. Для разных заквасок производители рекомендуют различные температурные показатели.

Перегревать молоко с закваской нельзя: во-первых, всю полезную микрофлору таким образом вы убьете, во-вторых, йогурт привычной, однородной консистенции в таком случае не получится. Измерять температуру продуктов удобно специальным градусником для жидкостей.

Йогуртница удобна тем, что вы сами можете координировать состав любимых продуктов. Это актуально особенно для людей, страдающих аллергией. Этот прибор, который позволяет ежедневно готовить вкусную и на самом деле полезную пищу. Принцип работы йогуртницы очень прост и во многом схож с обычным термосом, но это ничуть не умаляет ее достоинств. Йогурты домашнего производства гораздо более вкусные и, самое главное, во много раз полезнее покупных.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Выбор пылесоса

При выборе пылесоса, как и любой другой техники, следует руководствоваться, в первую очередь, техническими параметрами, определяющими уровень качества и функциональность, а также ценой и дизайном. ...

Ремонт утюга Tefal своими руками: обслуживание и очистка

Tefal избегает выпускать обыденные утюги. Все паровые. Одна из немногих фирм, которая представила на рынке беспроводные модели. С некоторой долей уверенности скажем: Tefal делит первое-второе ...

Как усилить прием сигнала Wi-Fi на планшете

Почему планшет плохо ловит Wi-Fi? Причин может быть несколько. Возможно, на планшете слабая Wi-Fi антенна, не позволяющая нормально пользоваться беспроводным интернетом. Если в другой комнате, ...

Ремонт машинки для стрижки волос своими руками

7 интересных приспособлений для строительства (видео) 1. Приспособление для равномерного распределения раствора. 2. Приспособление для нанесения плиточного клея на кафель. 3. Приспособление-шаблон для имитации кирпичной ...

Антенна для дачи своими руками: типы, выбор, устройство

Выбираем конструкцию, исходя из назначения и частотного диапазона. В диапазоне КВ и УКВ выгодными являются куски медного провода, называемые в научном мире вибраторами. Бывают четвертьволновыми ...

Виды насадок для фенов, их функции и использование

Виды насадок для фенов, их функции и использование. В одной из статей я уже подробно рассказывала о том, как выбрать нужную модель фена: Фен без ...

ТОП 8 лучших беспроводных пылесосов конец 2016

ТОП 8 лучших беспроводных пылесосов конец 2016 — начало 2017 Любите ли вы уборку? Скорее всего, на этот риторический вопрос, вы ответите «нет»! Но, оказывается, ...

Комнатная антенна для цифрового телевидения: советы и рекомендации

Опишем парой слов замечательные качества цифрового телевидения. Технологию отличает от традиционного форма транслируемого сигнала. Аналоговые системы напряженность поля меняют непрерывно, цифровые каждое значение пикселя кодируют ...

Цифровые радиоприемники с расширенным диапазоном: для профессионалов и туристов

Редкие люди задумываются, слыша объявление про радио FM, что означает словосочетание. По принятым соглашениям термин FM подразумевает вещание на несущей частоте, укладывающейся в отрезок от ...

Утюг без провода: отзывы покупателей и цены

Применение техники без проводов позволяет нам избавиться от лишней возни со шнурами. В своем быту мы и так постоянно используем разные беспроводные устройства, это и ...

Какая температура должна быть в морозильной камере холодильника

Оптимальная температура в морозильной камере холодильника позволяет долго и бережно хранить различные продукты, которые там находятся. В разных странах существует определенный стандарт температурного режима в ...

Соковыжималка для яблок профессиональная: как выбрать

Концентрат яблочного сока продают на крупнейших сырьевых площадках мира точно так же, как нефть или алюминий. Причиной этому является колоссальный спрос на такой пищевой продукт ...

Рейтинг самых тихих и надежных холодильников 2018 года (ТОП 10)

Рейтинг самых тихих холодильников по отзывам покупателей Бытовая техника создана, чтобы помогать нам и облегчать нашу жизнь. Делать некоторые домашние хлопоты менее сложными и кропотливыми. ...

Как выбрать телевизор на кухню: обзор кухонных моделей TV

Какой телевизор купить на кухню: что нужно знать перед покупкой TV Для любого человека кухня — это особое место в доме. На кухне мы проводим ...

Какую антенну купить для модема: модемы, Wi Fi, 3G

Связь работает в линейной поляризации (исключение — спутниковый шпионаж). Модем или сотовый телефон, разницы мало. Следовательно, и антенны одинаковые. Главное – знать частоту сигнала, от ...

Двухкомпрессорные холодильники: плюсы агрегатов с двумя компрессорами

Пора поговорить о двухкомпрессорных холодильниках начистоту Рынок бытовой техники не перестает нас удивлять новинками и нестандартными решениями. Порой они сменяются так быстро, что просто не ...

Как выбрать мультиварку-скороварку: параметры выбора, для чего нужна, рейтинг лучших моделей

Многие хозяйки и не подозревают, что на кухне можно проводить минимум времени. При этом ваша семья будет всегда сытно и вкусно накормлена. Как это сделать? ...

Wi-Fi антенна дальнего действия: доступная беспроводная сеть

В РФ электромагнитная сеть, работающая за пределами здания, производственной территории, превышающая мощностью сигнала фиксированный порог, должна регистрироваться. Закон содержит длинный ряд исключений, касающийся высоты расположения ...

Потребление электроэнергии холодильником

Сегодня мы настолько привыкли к достижениям цивилизации, что даже в самых отдаленных уголках планеты сложно найти дом без холодильника. Ежедневно, двадцать четыре часа в сутки, ...

Садовые пылесосы – купить садовый пылесос, цены, отзывы

Электрический воздуходув GARDENA ErgoJet 3000 Воздуходувка GREENWORKS G40BL 40В, без аккумулятора (24107) Воздуходувка GREENWORKS G40AB, без аккумуляторной батареи и зарядного устройства (2400807) Воздуходувка GREENWORKS G24BL ...

Самодельная антенна для цифрового телевидения

Сегодня, почти все дома подключены к кабельному или спутниковому телевидением, и практически все каналы идут в хорошем качестве. Но, что делать если вы просто снимаете ...

Какая антенна лучше для телевизора: современный выбор покупателя

Сегодня модно цифровое вещание, пока не каждый отваживается купить тарелку. Стоит дорого, появилась и другая альтернатива. По России в 2009 году запущена кампания создания национальной ...

Как сделать йогурт дома с йогуртницей и без нее? 2018

Убеждать читателей в том, насколько полезны кисломолочные продукты для пищеварения нужды нет — о целебной силе йогурта знает каждый. И хотя сегодня на полках магазинов ...

Что лучше, утюг или парогенератор: подсказки пользователям

Эти приборы несравнимы. Простой утюг предназначен для малых объемов вещей, парогенератор считается полупрофессиональным оборудованием прачечных, способным пропускать гигантские объемы белья. Прибор хорош в детских садах ...