Главная 24 Вспомним 2017 год 24 Кревертки в пивном соусе

Кревертки в пивном соусе

Недавно, а именно – на мартовских праздниках захотелось раков! Но ранняя весна, и с ловлей раков само-собой проблема, но не беда, я уже много лет практикую один рецептик, его можно сказать, я позаимствовал на одной рыбалке у одного из моих «бывалых» знакомых рыбаков, и с тех пор раки (или креветки) в пивном соусе стали практически моей визитной карточкой на застольях, причем не только на природе (рыбалка, пикник, или просто во дворе посидеть) но и дома! Да еще и в любое время года!

Так хватит, наверное, мне наводить интригу, перехожу к самому рецепту и технологии.

Берем сковороду глубокую, наливаем в нее немного масла растительного (причем оливковое с запахом отлично подходит, но это на любителя можно и подсолнечное рафинированное чаще всего именно им и пользуюсь) буквально 3-4 столовых ложки. Хорошо размороженные креветки и стекшие (на дуршлаге), или что желательно раки, но в этом случае лучше не на сковороде, а в казане или котелке на открытом, дровяном огне, в раскалённом масле обжариваем в течение 2-3 минут помешивая.

В случае с раками в раскаленное масло под крышку на 3 минуты. После чего нам понадобится укроп (желательно, но не обязательно), соль на килограмм креветок или раков где-то чайная ложка, сахар столовая ложка и приправа типа «много» овощей, например, есть 10 или 12 овощей столовая ложка. Все эти ингредиенты высыпаем, перемешиваем, не снимая с огня, после чего вливаем пиво, чтоб слегка покрыло наши креветки или наших раков, и накрываем крышкой. Ждем, когда закипит! Выключаем! С вариантом раков даем покипеть немного дольше. Обычно вся процедура приготовления занимает не более 10 минут с креветкой и 15 минут раки.

Теперь погодите, не спешите есть, тут нужен особый подход! Что касается креветки: пересыпаем в глубокую красивую емкость (типа салатницы) причем все содержимое сковороды! Ждем немного, чтоб остыло, но не сильно, теперь берем креветочку окунаем ее в тот соус, в котором она готовилась поглубже, и извините за не очень красивое выражение – обсасываем, после чего очищаем и шейку снова окунув в соус, кушаем! Кстати, не забываем это запивать хорошим пивом! Советую попробовать! Вот уже много лет, собираясь попить пивка с друзьями мне сразу задают вопрос: «а раки или креветки по «фирменному» будут?!» Нам очень нравится!

Надеюсь и Вы, оцените рецептик!

Кревертки в пивном соусе Все о рыбалке, грибах и активном отдыхе.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Минивэн Mazda 5 будет обновлен в у!

Mazda 5 – автомобиль, который наглядно доказывает: компактные и практичные минивэны, затмеваемые на рынке седанами, тоже могут быть не только удобными, но и привлекательными авто. ...

Как упаковать подарок в подарочную бумагу?

Мои 4 самых главных секрета На днях в разговоре с подругой выяснилось, что она все подарки либо засовывает в подарочные пакеты, либо оплачивает упаковку в ...

Бюджет России на

Экономическая ситуация в РФ, сложившаяся на данный момент, является предметом пристального внимания со стороны не только ведущих финансовых аналитиков, владельцев крупного бизнеса или мелких предпринимателей, ...

Погода на август а прогноз погоды для России

Всем известно, что август более других месяцев чувствителен к переменам, направленным на осенний период: повсюду слышны дуновения осени, люди собирают урожай, запасаются на зиму консервацией, ...

Отдых в Карловых Варах 2017

Планируя отпуск, мы постоянно задаемся одним и тем же вопросом: куда нам хотелось бы поехать на этот раз? Одни не мыслят отдых без теплого моря, ...

Как правильно выбрать мультиварку

Казалось бы, совсем недавно люди сплошь и рядом говорили о пароварках – о чуде техники, в которых можно было приготовить здоровую пищу на пару. Но ...

Затопили соседи как взыскать деньги за ремонт

Серьёзные последствия, возникающие при затоплении квартиры Первым шагом, который стоит сделать при обнаружении проблемы, будет минимизация ущерба, который может быть причинен вашему имуществу. Поэтому выявим ...

Коррекционная хиромантия поможет изменить судьбу

Коррекционная хиромантия считается одним из самых простых и доступных, а главное — надежных способов изменить судьбу человека. С помощью данной методики можно защититься от предсказанной ...

Зачем нужен третий глаз человеку и что это такое

Третий глаз часто сравнивают с невидимым органом, который имеется у каждого. Это  явление отрицается официальной наукой, однако все больше и больше людей успешно справляются с ...

Как проверить страховой полис ОСАГО по номеру практические советы

Начиная с 2003 года любое транспортное средство должно быть застраховано. И это не прихоть законодателя, это необходимость, которая сложилась еще со времен перестройки: разборки на ...

Как проверить страховой полис ОСАГО по номеру практические советы

Начиная с 2003 года любое транспортное средство должно быть застраховано. И это не прихоть законодателя, это необходимость, которая сложилась еще со времен перестройки: разборки на ...

Как проверить страховой полис ОСАГО по номеру практические советы

Начиная с 2003 года любое транспортное средство должно быть застраховано. И это не прихоть законодателя, это необходимость, которая сложилась еще со времен перестройки: разборки на ...

Рейтинг лучших автомобилей для драг рейсинга

Сегодня все больше людей старается поучаствовать в различного рода соревнованиях или уличных гонках. Для многих это самый настоящий образ жизни. днем эти люди представляют собой ...

Как заставить мужа признаться в измене

На самом деле, чтобы построить нормальные отношения, нужно порядком потрудиться. Сформировать их действительно сложно – равносильно тому, если Вы самостоятельно возьметесь за постройку дома. В ...

Как работать с возражениями клиентов в активных продажах

Раз вы читаете эту статью, значит, либо вы менеджер по продажам, либо начальник, руководитель или директор отдела продаж (что точно наступит при соблюдении всех рекомендаций ...

Велосипед для подростков мальчиков советы по выбору

Велосипед – уникальная вещь! Это и спорт, и хобби, и транспорт. Поэтому каждый ребенок непременно должен иметь свой собственный велик. И когда он вырастет из ...

Велосипед для подростков мальчиков советы по выбору

Велосипед – уникальная вещь! Это и спорт, и хобби, и транспорт. Поэтому каждый ребенок непременно должен иметь свой собственный велик. И когда он вырастет из ...

«Мужицкий кафтан». Русская народная сказка

Замечательный кафтан был у мужика, тёплый, волшебный. Мужик в нём никогда не мёрз. Что ж барин-то в нём замёрз? Наверное, потому что сидит без движения ...

Налог на дарение недвижимости порядок уплаты

Простая письменная форма договора дарения Договор дарения подлежит регистрации в местном отделении регистрационной службы РФ. Форма договора может быть представлена исключительно в одном из двух ...

Полис ДМС в «ВТБ Страхование преимущества и недостатки

Понятие добровольного медицинского страхования и особенности полиса ДМС в «ВТБ Страхование Заключение со страховщиком по собственной инициативе договора, позволяющего в случае болезни использовать дополнительные ресурсы ...

Католическое Рождество в у

Рождество – самый значимый католический праздник во всем календаре. Ни Новый год, ни какое другое событие не может затмить значимости и величие этого дня – ...

Индексация заработной платы ключевые моменты

Суть и понятие По Конституции России и в соответствии с Международным правом человека на достойное существование каждый работающий гражданин имеет право получения регулярной зарплаты в ...

Процедура банкротства физического лица основные факторы

Рост финансового кризиса, валютной нестабильности и безработицы повлияли на образование задолженности населения перед кредиторами. Новый закон позволяет признать неплатежеспособными обычных граждан и ЧП через рассмотрение ...

На каком свидании можно дать

Сегодня секс является неосознанной религией двадцать первого века. Молодежь словно помешалась на нём. Всё это “дары” эры технологий и с этим уже ничего не поделать, ...