Главная 24 Кулинар 24 Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму

Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму

Варенье из ревеня самый простой рецепт. Всего лишь два компонента  и варится оно очень легко и быстро.

Ревень – многоликое растение. Выглядит он как сорная трава, признан как овощ, а готовятся блюда из него как будто из фруктов: варенье, мороженое, торты и кисели… Пироги и зеленые супы с тонкими черешками – стопроцентный признак наступающего лета, и каждый из нас с детства помнит на вкус ревень – польза и вред этого весенне-летнего чуда всегда ценились нашими бабушками и мамами. Рецепты с ревенем – это самые разные варианты, от простейших до изысканных, классических и удивляющих сочетанием не сочетаемого. Но даже самые непривычные блюда всегда можно приготовить на обычной кухне. Сегодня мы приготовим варенье из этого овоща.

Варенье из ревеня на зиму

Нам понадобится:

  • ревень — 1 кг
  • сахар — 1,5 кг

Как приготовить варенье из ревеня:

 

  1. Черешни с ревеня очищаем от грубой кожуры.Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму
  2. Для варенья мы используем молодые побеги. Они не такие грубые и кислые.
  3. Нарезаем черешни кусочками, примерно 1 см можно чуток больше.
  4. Положить кусочки в эмалированную кастрюлю.
  5. Засыпать сахаром 0,7 кг остальной отложить на дальнейшее использование. Дать сахару раствориться, на это уйдет примерно 10 часов. Обычно делаю эту процедуру с вечера, а утром продолжаю готовку варенья.Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму
  6. Когда сахар образовался в сироп, слить его в другую кастрюльку, добавить оставшийся сахар и поставить варить на огонь, помешивая.Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму
  7. Когда сахар полностью растворится, добавляем кусочки из ревеня.
  8. Аккуратно помешивая и варить от момента закипания 5 минут.Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму
  9. Образовавшуюся пену во время варки убираем.
  10. Снимаем кастрюлю с огня и даем варенью остыть.
  11. Второй раз тоже варим 5 минут и снимаем пену.
  12. Варенье ставим на самый маленький огонь и разливаем в это время в стерилизованные банки. Закатать. И укутать под теплое одеяло.Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму

Совет!!! Обязательно, и в том, и в другом случае стерилизуйте и банки, и крышки. Варенье старайтесь раскладывать в горячие банки. Следите, чтобы они заполнялась плотно, без образования воздушных пазух.

Вот такой легкий и простой в приготовлении рецепт. Готовьте и делайте запасы на зиму.

Приятного аппетита!

Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Творожная запеканка в микроволновке — простые рецепты

В наши дни на кухне у всех россиян установлена микроволновая печь. Ее используют не только для подогрева и размораживания продуктов, но и для приготовления пищи. ...

Творожная запеканка в духовке — вкусные рецепты

Творог любят многие россияне, потому что это полезный продукт для нашего организма. Используется в питании он в разных блюдах. Сегодня рассмотрим приготовление блюд с использованием ...

Грушевый пирог, простой рецепт

Содержание: Лучшие груши для выпечки Французский слоеный грушевый пирог с орехами Пирог с грушей и миндалем Пирог с целыми грушами Несмотря на изобилие садовых плодов, мы ...

Меню правильного питания для девушки на каждый день

Если питаться правильно и делать это регулярно, то можно будет привести себя в форму и похудеть без изнурительных диет. Но многие люди, когда перед ними ...

Пасха творожная: рецепт пасхи с разными вкусными ингредиентами — 7 рецептов

Современные люди чтят праздник Пасхи и уважают его за глубокий смысл. Главным блюдом пасхального стола всегда была творожная пасха. Рецептов приготовления пасхи много и готовятся ...

Диетические ленивые вареники

Содержание: Вареники на пару диетические в мультиварке У каждой худеющей особы меню индивидуальное, и каждое отступление от него чревато последствиями, но ведь так хочется нормальной ...

Как сделать вино из меда в домашних условиях

Содержание: Секреты домашнего медового вина Домашнее медовое вино с яблочным соком Домашнее вино с мёдом: советы к рецепту Рецепт холодного медового вина Современные технологии представляют ...

Как приготовить торт зебра в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Сегодня я расскажу о таком знакомом всем с детства десерте, как торт Зебра. Каждый, наверное, отведав такой тортик, обязательно интересовался у мамы, а как же ...

Творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка с манкой десерт в любое время дня. Сытный и полезный, как и для деток, так и для взрослых. А дополнения изюма придаст этому ...

Керамическая сковорода пригорает, что делать

Содержание: Почему керамическая сковорода стала пригорать Как очистить от гари сковородку с керамическим покрытием Как выбрать хорошую керамическую сковороду Выбор кухонной посуды играет большую роль ...

Как быстро приготовить овсянку в микроволновке

Овсяная каша – это кладезь витаминов, минералов и полезных веществ. Блюдо состоит из растительных жиров, белков и клетчатки. В 100 г продукта, приготовленного на воде, ...

Домашняя окрошка с зеленым горошком

Содержание: Рецепт окрошки на квасе с зеленым консервированным горошком Рецепт окрошки с зеленым горошком на кефире Самые разнообразные холодные супы — холодник, ботвинья, тюря, как ...

Лучший комплекс упражнений для утренней зарядки для мужчин, женщин и детей

Утренняя зарядка – это оздоровительная физическая нагрузка для поднятия мышечного и эмоционального тонуса. Она необходима детям, молодым и пожилым. Правила построения утренней зарядки Основные принципы ...

Как приготовить торт «Птичье молоко» с манкой

Торт «Птичье молоко» с манкой обладает очень необычным и оригинальным вкусом, который обязательно понравится большим любителям сладкого. Особенность такого тортика в креме, который готовится с ...

Манник классический рецепт. 22 пошаговых рецепта вкусного манника

На нашей кухне сегодня манник классический рецепт. На чем бы не готовился этот пышный, популярный пирог кефире, сметане, молоке или воде, неизменно классическое применение манки, ...

Макароны по флотски. 3 лучших рецепта макарон по флотски

Сегодня готовим популярное блюдо в домашнем питании макароны по флотски. Иногда его называют блюдом одиноких мужчин, любящих быстро и вкусно поесть. Накормить ужином большую семью ...

Шоколадный торт в мультиварке рецепты

Приготовления шоколадного торта в мультиварке требует к себе особого внимания, потому что это всегда не просто и ответственно. Во-первых, нужно знать, для какого торжества вы ...

Как испечь хлеб без добавления дрожжей в мультиварке

На Руси дрожжи не использовались для выпечки хлеба. Для этого делали закваску. Она действует ничуть не хуже и намного дольше хранится. А можно испечь хлеб ...

Как сварить наваристый суп с булгуром на обед

Еда должна быть не только вкусной и ароматной, но и полезной. Суп с булгуром полностью соответствует этому правилу. Булгур является крупой, полученной в результате дробления ...

Легкие и диетические закуски к вину

Содержание: Как правильно сочетать вино и закуски С чем вино подавать нельзя Лёгкие закуски к вину: рецепты на любой вкус Яйца, фаршированные икрой и сыром ...

Как в духовке запечь курицу: простые и вкусные рецепты

Мясо курицы считается диетическим продуктом, оно лучше и быстрее усваивается и поэтому блюда из него рекомендуются не только здоровым, но и больным, и выздоравливающим, и ...

Вкусная картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем в духовке — домашнего приготовление идеально вкусно. Простота приготовления. Никаких лишних заморочек. И сытые родные. Что может быть проще.   Давайте ...

Курица, фаршированная блинами рецепт с фото

Отличный рецепт курицы, фаршированной грибами Курица фаршированная блинами Накануне очередного праздника каждая хозяйка думает, чем бы удивить своих гостей, родственников и близких. Блюда из курицы ...

Какое вино пьют с рыбой

Содержание: Красное или белое… Какое вино к рыбе лучше Какое вино сочетается с рыбой: подбираем правильное сочетание Дары моря: блюда и напитки Напитки к пресноводному рыбному мясу ...