Главная 24 Кулинар 24 Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму

Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму

Варенье из ревеня самый простой рецепт. Всего лишь два компонента  и варится оно очень легко и быстро.

Ревень – многоликое растение. Выглядит он как сорная трава, признан как овощ, а готовятся блюда из него как будто из фруктов: варенье, мороженое, торты и кисели… Пироги и зеленые супы с тонкими черешками – стопроцентный признак наступающего лета, и каждый из нас с детства помнит на вкус ревень – польза и вред этого весенне-летнего чуда всегда ценились нашими бабушками и мамами. Рецепты с ревенем – это самые разные варианты, от простейших до изысканных, классических и удивляющих сочетанием не сочетаемого. Но даже самые непривычные блюда всегда можно приготовить на обычной кухне. Сегодня мы приготовим варенье из этого овоща.

Варенье из ревеня на зиму

Нам понадобится:

  • ревень — 1 кг
  • сахар — 1,5 кг

Как приготовить варенье из ревеня:

 

  1. Черешни с ревеня очищаем от грубой кожуры.Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму
  2. Для варенья мы используем молодые побеги. Они не такие грубые и кислые.
  3. Нарезаем черешни кусочками, примерно 1 см можно чуток больше.
  4. Положить кусочки в эмалированную кастрюлю.
  5. Засыпать сахаром 0,7 кг остальной отложить на дальнейшее использование. Дать сахару раствориться, на это уйдет примерно 10 часов. Обычно делаю эту процедуру с вечера, а утром продолжаю готовку варенья.Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму
  6. Когда сахар образовался в сироп, слить его в другую кастрюльку, добавить оставшийся сахар и поставить варить на огонь, помешивая.Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму
  7. Когда сахар полностью растворится, добавляем кусочки из ревеня.
  8. Аккуратно помешивая и варить от момента закипания 5 минут.Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму
  9. Образовавшуюся пену во время варки убираем.
  10. Снимаем кастрюлю с огня и даем варенью остыть.
  11. Второй раз тоже варим 5 минут и снимаем пену.
  12. Варенье ставим на самый маленький огонь и разливаем в это время в стерилизованные банки. Закатать. И укутать под теплое одеяло.Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму

Совет!!! Обязательно, и в том, и в другом случае стерилизуйте и банки, и крышки. Варенье старайтесь раскладывать в горячие банки. Следите, чтобы они заполнялась плотно, без образования воздушных пазух.

Вот такой легкий и простой в приготовлении рецепт. Готовьте и делайте запасы на зиму.

Приятного аппетита!

Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Пирожки из лаваша с капустой

Содержание: Ленивые пирожки из лаваша с капустой: простой рецепт Секреты приготовления быстрых пирожков из лаваша Что делать хозяйке, когда домочадцам хочется домашней выпечки, а вот ...

Как варить абрикосовое варенье с косточками и без

В самую жаркую пору абрикосы можно купить практически у каждого продавца. Вкусные, сладкие, сочные, но такие недолгие. Чтобы дольше наслаждаться их вкусом и «сохранить» его ...

Как вкусно приготовить жареную рыбу на сковороде

Жареная рыба на сковороде – что может быть проще и незатейливее? Но у этого блюда существуют свои секреты и варианты приготовления. Самые вкусные и интересные ...

Рецепты выпечки: выпечка на пасхальный стол в праздник Пасхи

Радость по поводу Христова Воскресения отражается в блюдах, подающихся к пасхальному столу. На праздничном пасхальном столе стояли куличи, крашенные яйца, мясные блюда, разные закуски, вкусные ...

Насколько калорийна говядина, приготовление этого продукта

Говядина – один из самых популярных видов мяса. Кулинары ценят его за нежный вкус, питательность и яркий аромат. Основная ее польза в содержащемся полноценном белке ...

Горох

Содержание: Горох: сорта и разновидности Сахарный сорт Десертный сорт Мозговой горох Лущильный сорт Чем нут отличается от обычного гороха Химический состав гороха Пищевая ценность гороха ...

Классический рецепт голубцов с фото

Голубцы украинское блюдо. Оно домашнее, праздничное и очень вкусное. И времени не жалко чтоб приготовить этот шедевр. Всего полтора часа готовки и ароматное блюдо готово. ...

Диета кормящей мамы при коликах у новорожденного

Содержание: Кишечные колики у новорожденных Причины появления коликов у младенцев Как узнать, что малыша мучают колики Диета кормящей матери при коликах Рекомендованные продукты Продукты, которые ...

Блины для вегетарианцев

Главным отличием этого лакомства от других, более привычных для нас, является абсолютное отсутствие яиц в составе теста. В остальном же все ингредиенты остаются нетронутыми, как ...

Котлеты из фарша вкусный рецепт с фото пошагово

Котлеты из фарша блюдо номер один, каждый день хозяйки готовят их. Дополнение к гарниру: картофелю, макаронам, гречневой каше и т. д. Приготовить можно как к ...

Выбор лучших жиросжигателей для похудения женщин

Жиросжигатели – это категория специализированного питания для спортсменов, которая используется для рассасывания жировых отложений. Люди, которые предпочитают следить за своей фигурой путём посещения спортзала, принимают ...

Штрудель с яблоками и изюмом

Ленивый штрудель с яблоками и изюмом Пошаговое приготовление с фото ленивого яблочного штруделя с изюмом и корицей. Эта выпечка прекрасно подойдет для тех хозяюшек, которые ...

Сколько калорий в кофе и добавках к нему: таблица значений

Основное направление нашей жизни в данное время – это стремление к поддержанию своего здоровья. Ведь состояние экологии, особенно городской, постоянные стрессы, недостаток сна все это ...

Комплекс лучших упражнений для ягодиц в домашних условиях

Каноны красоты прекрасной половины человечества меняются на протяжении всего существования человечества. Сейчас в моде здоровая спортивная внешность, округлые накачанные формы и упругие ягодицы. Эталон красоты ...

Диета Дюкана при грудном вскармливании

Содержание: Принципы диеты Дюкана Особенности диеты при кормлении грудью Диета Дюкана во время ГВ: меню на день Диета Дюкана при грудном вскармливании: отзывы Когда от ...

Как делать мороженое крем-брюле в домашних условиях

На самом деле невозможно точно назвать страну, где появилось мороженое крем-брюле. Во многих странах Европы считают его своим десертом. Французы придумали одноименный продукт с названием ...

Как пользоваться стеклокерамической электрокухней

Содержание: Отличие электрокухни от традиционных источников тепла Правила регулировки температуры Правила пользования электродуховкой Температура готовки в духовом шкафу электроплиты Посуда для электрической плиты Правила пользования ...

Как приготовить фасоль и кукурузу в пароварке

Содержание: Как приготовить овощи в пароварке Фасоль в пароварке Стручковая фасоль в сырном соусе Кукуруза в пароварке Спаржа в пароварке Современные кухонные машины не только ...

Цветная капуста. Быстрые и вкусные рецепты капусты, приготовленной на сковороде

Цветная капуста, это низкокалорийный продукт, существуем множество рецептов вкусных диетических блюд, приготовленных из неё. Готовится быстро. Можно заготавливать на зиму – мариновать, закатывать в банки ...

Пирог с абрикосами. 8 простых быстрых рецептов

Сегодня в рубрике рецепты выпечки – пирог с абрикосами. В летнее время всегда хочется порадовать близких пирогами со свежими ягодами и фруктами. Поэтому сегодня расскажу ...

Как рассчитать индекс массы тела человека

Уже несколько сотен лет человеческое общество меняется всё стремительнее. Вместе с ним меняются и болезни – про одни мы слышали исключительно из учебников истории, другие ...

Овощное рагу, рецепт с кабачками и баклажанами

Сегодня в нашем меню блюдо, которое можно готовить ежедневно, это овощное рагу, рецепт этот с кабачками и баклажанами, но использовать и добавлять можно самые различные ...

Куриные лапки по-китайски

Содержание: Рецепт куриных лапок по-китайски Куриные голени по-китайски Куриные бедра по-китайски Среди всех национальных кухонь мира нет, пожалуй, более неоднозначной и оригинальной чем азиатская. Именно ...

Соус Тартар с майонезом и с огурцами

Соус тартар   прекрасно сочетается с рыбой. Приготовление соуса не займет немного времени, а вкус не отменно вас покорит.             Ингредиенты: ...